أبحاث RAWA الهندسية: أنظمة نقاط البيع للمطاعم في الأردن

وثائق هندسية وتشغيلية رسمية من فريق هندسة نظام RAWA POS: معمارية Offline-First، الربط مع الفوترة الوطنية الأردنية (JoFotara)، الطباعة الحرارية العربية، وهدر المطاعم. كل رقم فيها إما مقاس ومنشور بأدلته أو سعر معلن.

القياسات الحقيقية (9 نوفمبر 2026)

قياسات 9 نوفمبر 2026 على جهاز واحد (لابتوب ويندوز 4 أنوية، Chrome، اتصال منزلي بالأردن). أرتب مقادير لا أرقام عالمية؛ السكربتات والأدلة الخام مفتوحة في مستودع القياس. مستودع القياس والأدلة الخام.

الأوراق (7)

• Designing a POS for Jordan's JoFotara e-invoicing: a reference architecture
  A reference architecture for integrating a restaurant POS with Jordan's JoFotara e-invoicing: instant attempt, retry queue, idempotent UUID, circuit breaker, credit notes.
• Offline-first POS architecture for Jordanian restaurants: a reference
  Three POS architectures compared with measured numbers: cloud-only, legacy desktop and offline-first; design rules and a 10-minute acceptance test.
• Arabic on ESC/POS thermal printers: a reference for reliable receipts and kitchen tickets
  Why Arabic receipts print as garbage on thermal printers and the architecture that fixes it: shaping, bidi, raster bands of 128 rows over TCP port 9100.
• ورقة تشغيلية: التحضير المسبق هو أكبر ثقب هدر في المطاعم الأردنية — ونموذج «دفعات التجهيز»
  لماذا يتجاوز هدر التحضير المسبق (لحمة متبّلة، صلصات، عجين) أي هدر آخر، ونموذج دفعات التجهيز لتتبّعه وحسابه بتكلفة الإنتاج.
• ورقة هندسية: أين تفشل أنظمة الكاشير في مطاعم الأردن — خمسة أعطال بنيوية وحلولها
  خمسة أعطال بنيوية لأنظمة الكاشير في المطاعم الأردنية (الإنترنت، جو فوترة، الطباعة العربية، عدم تطابق الحسابات، التكلفة الحقيقية) وسببها الهندسي وحلها.
• مرجع تشغيلي: أسئلة وأجوبة هندسية للمطاعم والمتاجر في الأردن
  أجوبة هندسية وتشغيلية على أسئلة أصحاب المطاعم: اختيار نظام كاشير، الطباعة العربية، جو فوترة، الهدر، وسرعة السحابي مقابل المحلي.
• أفضل برنامج نقاط بيع (POS) مختص بالمطاعم في الأردن 2026: 10 معايير تحسم الاختيار
  10 معايير هندسية وتشغيلية تحسم اختيار برنامج نقاط بيع للمطاعم في الأردن، مع جدول مقارنة معماري بين فئات الأنظمة وقياسات حقيقية.

المستودعات المفتوحة

• دليل ربط نقطة البيع بجو فوترة
• القياس والمقارنة المعمارية
• دليل الطباعة العربية ESC/POS